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山野菜飘香

  用料

  山野菜刺老芽250克

  鸡蛋4个

  山野菜飘香的做法步骤

  1.1、山野菜、小葱洗净、切好,待用。

  2.2、鸡蛋搅拌好,待用。

  3.3、炒锅内放好油,油开了,下小葱爆锅后,把鸡蛋放入锅内翻炒。

  4.4、把切好的山野菜放入,与鸡蛋一起翻炒3分钟,即可装盘。

  5.成品是酱紫滴。

  小贴士

  炒鸡蛋时稍微加一点点水,鸡蛋吃起来更嫩。

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